Receita The Biggest Loser-Hambúrguer de salmão grelhado

Comece a emagrecer com estas deliciosas receitas desenvolvidas pelo programa The Biggest Loser! 

A dieta The Biggest Loser foi desenvolvida para o ajudar a perder Kg após Kg de gordura, fazendo-o sem privações extremas e sem baixar os níveis energéticos. Com este plano vai poder comer frutas saudáveis, vegetais, alguns cereais integrais e a indispensável proteína.

Live Well Nutrition apresenta-lhe algumas receitas integradas no plano The Biggest Loser, experimente e delicie-se sem remorsos. Esta é a primeira, uma saborosa Hambúrguer de salmão grelhado.

Hambúrguer de salmão grelhado:

4 doses

1. Azeite;
2. 450g de filetes de salmão sem pele;
3. 1 colher de sopa de mostarda Dijon;
4. 1 colher de gengibre descascada e picada;
5. 1 colher de sopa de coentros frescos e picados;
6. 1 colher de chá de molho de soja com baixo teor de sal;
7. ½ colher de chá de coentros;
8. Sal q.b
9. Pimenta q.b

Preparação: 

1. Aqueça a grelha com fogo médio-alto. Unte a grelha com azeite
2. Tempere o salmão numa tigela grande e misture: a mostarda Dijon, raspas de limão, gengibre, molho de soja e coentros.
3. Corte o salmão em forma de 4 hambúrgueres e tempere com sal e pimenta. (Conselho: Não deve exagerar na adição de sal, o ideal seria até nem acrescentar, já que à maioria dos alimentos já lhes é adicionado sal. Deve substituir pelo uso de especiarias.)
4. Grelhe as hambúrgueres, virando apenas uma vez, cerca de 4 minutos de cada lado.
5. Decore com fatias de limão fresco.

Informação nutricional:

Quantidade por dose
Calorias	170
Proteina	23g
Hidratos de carbono	1g
Gordura	7g
-da qual saturada	1g
Colesterol	60mg
Fibras	0g