Cancro

Sabia que ficar demasiado tempo sentado aumenta o risco de desenvolver cancro?

Uma pesquisa apresentada nos Estados Unidos da América sugere que estar demasiado tempo sentado em frente ao computador aumenta o risco de surgir tumores no intestino, útero, mama, pulmões e ovários

Segundo as estimativas americanas, passamos, em média, 15 horas por dia sentados. Esse hábito pode ser mais prejudicial à saúde do que se imagina, pois é responsável pelo aparecimento de 173 mil novos casos de cancro a cada ano nos EUA.

O estudo foi apresentado pela epidemiologista americana Christine Friedenreich, que enfatizou que o facto de ser activo no restante tempo do seu dia não o livra do risco oferecido pelas horas que passou sentado em frente ao computador.

É um facto que a prática de exercício físico liberta substâncias no organismo que evitam a inflamação das células (processo que pode desencadear o aparecimento de tumores). No entanto, mesmo que o indivíduo pratique os 30 minutos diários recomendados, esse tempo apenas corresponde a 3% do seu dia.

Aqui ficam algumas sugestões para contrariar os factos a cima referidos:

• programe um alerta no seu computador para lembrar de hora em hora que é necessário levantar da mesa e dar uma caminhada pelo corredor;

• em vez de mandar mensagens electrónicas para conversar com um colega de trabalho, faça uma caminhada até a mesa dele;

• se possível, caminhe enquanto fala ao telefone.

Pequenas mudanças podem fazer a diferença!


Referências:

http://hypescience.com/

Carne vermelha, faz mal à saúde?

Há quem não viva sem ela e quem a tenha abolido da sua dieta diária. Entre os extremos, saiba como aproveitar os seu nutrientes.

Muita gente diz que a carne vermelha faz mal à saúde, porque é rica em gordura saturada. De facto, a ingestão exacerbada desta gordura, faz com que esta se acumule nas artéria, podendo desencadear uma arteriosclerose (vulgarmente conhecido como endurecimento da artéria).

A recomendação de consumo é três vezes por semana (120 g/dia, o equivalente a um bife médio) e a indicação diária de proteína total (não provinda somente da carne) por pessoa é de 0,8 a 1,1g por quilo de peso. 

Aminoácidos Essenciais

A carne vermelha contém todos os aminoácidos essenciais que não são produzidos pelo corpo e que são responsáveis pela formação das proteínas no organismo. É rica em ferro, minerais que realizam (juntamente com a hemoglobina) o transporte de oxigénio celular. E possui vitamina B12, que actua principalmente nas células do intestino, do tecido nervoso e da medula óssea.

Prevenção da Anemia

Este tipo de carne previne e auxilia no combate a dois tipos de anemia. A primeira é a chamada ferropriva, mais comum e causada pela falta de ferro. O outro tipo é a anemia perniciosa, que surge quando há uma deficiência de vitamina B12.

Doenças Cardiovasculares

Este risco só acontece quando o consumo é exagerado, como disse em cima; dentro do limite não há perigo. O risco de desenvolver doenças cardiovasculares acontece devido ao alto teor de gorduras saturadas presentes na carne vermelha. Quando ingeridas em excesso entopem as artérias e contribuem para elevar os índices do colesterol "mau" (LDL).

Cancro 

Um estudo realizado pela American Cancer Society com quase 150 mil norte-americanos (entre 50 e 74 anos de idade) demonstrou que aqueles que ingeriram mais carne vermelha e derivados (presunto, salame, mortadela e linguiça, por exemplo) por dez anos tiveram um aumento de 30% no risco de desenvolver cancro do cólon e 40% de cancro retal comparando com os que  consumiram menos. 

O consumo excessivo de carne produz sulfureto, uma substância que reduz a ação das bactérias benéficas à saúde encontradas no intestino grosso. É por essa razão que tumores se concentram mais nesses locais.

Quem não come, é necessariamente mais saudável?

A carne vermelha é rico em muitos nutrientes, como a vitamina B12 e ferro. A primeira está presente exclusivamente nos produtos de origem animal. Portanto, vegetarianos que não ingerem nenhum tipo de carne podem ter deficiências nestes nutrientes. Sem falar da anemia, uma deficiência nutricional muito comum e que pode ser evitada com boas doses de ferro, encontradas na carne vermelha.

Para desfrutar dos benefícios do consumo da carne vermelha, é preciso saber escolher o tipo e o corte da carne e inserir este alimento numa dieta saudável, rica em frutas, legumes, cereais, bem como peixe e frango. Outro aspecto que influencia a quantidade de gordura da carne é o tipo de confecção, dê preferência a grelhados e assados, ao invés de fritos.


A única decisão que deve ser radical é a de proteger a sua saúde! 

Limão

Já experimentou substituir o sal pelo limão? Conheça todos os benefícios decorrentes desta mudança de atitude.

Os limões têm uma forma oval e uma casca exterior amarela e texturada. Tal como outros citrinos, a sua polpa está agrupada em segmentos, tendo um limão comum cerca de 8 ou 10. Apesar da maioria dos limões serem azedos, ácidos e adstringente, também são surpreendentemente refrescantes. As duas principais espécies de limões azedos são o Eureka e o Lisboa.

Para além destes limões azedos, há também algumas variedades com sabor doce.

Apesar de os limões e limas não serem uma hipótese considerada para um lanche, consideramo-los uma potência quando queremos realçar o sabor de outros alimentos. 

Sabendo que a Organização Mundial de Saúde recomenda uma ingestão diária de 5 g de sal por dia (o equivalente a 1 colher de chá), há que procurar todas as medida para reduzir o seu consumo, já que os portugueses consomem em média 12 g de sal por dia.

Uma das alternativas passa por substituir o sal pelo limão.

A redução do consumo de sal ajuda a diminuir significativamente a pressão arterial e este facto contribui para diminuir as doenças cardiovasculares, tais como os enfartes do miocárdio e os AVC.

A ingestão de limão previne anemias, distúrbios no sistema circulatório e digestivos, excesso de ácido úrico, cálculos renais, infecções, tromboses e diversos tipos de cancro. 

O limão é óptimo para temperar, os alimentos ganham sabor e a saúde agradece.

10 recomendações alimentares para a prevenção do cancro

Conheça as dez recomendações alimentares de valor internacionalmente reconhecido para a prevenção do cancro com o Live Well Nutrition.

Como recomendações alimentares para a prevenção do cancro, podemos citar as indicadas pelo relatório do American Institute of Cancer Research e do World Cancer Research Fund (2007).

• Deve tentar manter-se o mais perto possível do limite inferior do IMC normal para a sua idade, altura e sexo. Evitando o ganho de peso e aumentos da circunferência da cintura ao longo da fase adulta. Esta recomendação é baseada no facto de que ter excesso de peso ou ser obeso aumenta o risco de alguns cancros, bem como vários problemas médicos (dislipidemia, hipertensão, derrame, diabetes tipo 2 e doença cardíaca coronária);

• Mantenha-se fisicamente activo como parte da rotina diária. A recomendação vai no sentido de que os indivíduos devem ser moderadamente activos fisicamente o que equivale a uma caminhada a passo acelerado todos os dias no mínimo durante 30 minutos e que limitem os hábitos sedentários como ver televisão;

• Limite o consumo de alimentos que promovem o ganho de peso como alimentos com alta densidade energética e bebidas açucaradas. A justificação deste recomendação é que o consumo deste tipo de alimentos tem vindo a aumentar nas populações e tem provavelmente contribuído para o aumento global da obesidade. De realçar os alimentos tipo fast food que dever ser consumidos raramente ou nunca e as bebidas açucaradas que não parecem induzir saciedade e assim promovem o consumo energético excessivo;

• Consuma principalmente alimentos de origem vegetal. As recomendações vão no sentido do consumo, pelo menos, de 5 porções (no mínimo 400g) de hortaliças sem amido e de frutas variadas todos os dias e do consumo de cereais pouco processados e/ou leguminosas em todas as refeições. A justificação desta recomendação é que evidências têm apontado para a maior parte dos padrões alimentares que são protectores contra o cancro é constituída principalmente por alimentos de origem vegetal;

• Limite o consumo de carne vermelha e evite carnes processadas. Pessoas que comem carnes vermelhas devem consumir menos de 500g por semana, incluindo pouca ou nenhuma quantidade de carne processada;

• Limite o consumo de bebidas alcoólicas. Se consome bebidas alcoólicas, o consumo deve ser limitado a não mais do que duas doses de álcool por dia no caso de ser homem ou uma dose no caso de uma mulher (uma dose é aquela que fornece 10-15g de etanol);

• Limite o consumo de sal e evite leguminosas e grãos bolorentos;

• Tenha como objectivo o alcance das necessidades nutricionais apenas por intermédio da alimentação;

• As mães devem amamentar e as crianças devem ser amamentadas;

• Todos os sobreviventes de cancro devem receber assistência nutricional de um profissional apropriadamente treinado;

Cientistas descobrem cura para cancro

Investigadores canadianos encontraram uma cura simples para o cancro, mas as grandes empresas farmacêuticas não estão interessadas na descoberta.

Cientistas da Universidade de Alberta, em Edmonton, no Canadá, afirmam ter curado o cancro na passada semana, mas tal não teve grande impacto nos media.

A técnica é simples e requer medicamentos básicos. O método inclui “dichloroacetate”, frequentemente utilizado para tratar desordens do metabolismo, logo não há razão para se preocupar com efeitos a longo prazo.

Este medicamento não requer uma patente, por isso qualquer pessoa pode tomá-lo de forma barata, comparando com o elevado custo de medicamentos para a doença cancerosa produzidos pelas grandes empresas farmacêuticas.

Os investigadores em questão testaram “dichloroacetate” (DCA) em células humanas e este componente químico exterminou as células cancerígenas dos pulmões, da mama e do cérebro, deixando intactas as células sadias.

A experiência também foi feita em ratos com tumores graves: as células encolheram quando lhes foi dada água com DCA.

Este componente está largamente disponível, a técnica é fácil de usar e não necessita de patente, daí que a ausência de interesse das farmacêuticas, pois não daria lucro, segundo o site HubPages.com.

No entanto, o artigo refere que laboratórios independentes estão dispostos a dar início à produção do medicamento e a fazer maispesquisa para confirmar a sua potencialidade, em colaboração com universidades.

Referências:

http://www.destak.pt/artigo/95599